第1回 一期会「ワインの日」レポート その1

3月19日に、一期会としては初めてのワイン会「ワインの日」を開催しました。

今回は、ワインエキスパートのyukariちゃんとのコラボした「Teddy-Mariage会」。

ワインの説明やお料理とのマリアージュについては、講師を務めてくれたyukariちゃんがとても詳細にブログに掲載してくださっているので、ぜひそちらをご覧いただければと思います*
【yukariちゃんのブログはコチラ】

私のこのブログでは、お料理やテーブルのことを中心にご紹介したいと思います。

 

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テーブルは、こんな感じで、今回の「お花見ワイン」というテーマに合わせて、桜の木を中心にしたお花と、大親友あかねちゃんが作ってくれたワインのエチケット柄のテーブルランナーを中心としたコーディネート。

 

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購入当初はツボミの状態だった桜が、この日を待ち望んでいたかのように、前日の夜から一気に開花。
希望通りの「夜桜」気分なテーブルを演出してくれました*

 

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ちなみにこの日私が着ていたワンピースも、あかねちゃんに仕立てていただいたオーダーメードのワンピース(ワイン柄+ワンピース=ワインピース)。
テーブルランナーとお揃いです^^

 

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今回、yukariちゃんにセレクトしていただいたワインが、「お花見に持っていけるような、コスパの良いスパークリングワイン」でしたので、ウェルカムフードは、それに合わせてイチゴとブルーベリー。

 

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まずは、今日のお料理のデモンストレーションから。
どれもとっても簡単なメニューです♪

※ ちなみに次回からは、より長い時間ワインをお楽しみいただきたいので、お料理のデモンストレーションはなくなります(笑)

 

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その後、yukariちゃんから、今日のワインとスパークリングワインの作り方や国ごとの名称の説明。
これは参加者の方々からも大好評!
ワイン初心者の方にもとてもわかりやすく、丁寧に、そして何より楽しく教えてくださいました♪

一通りレクチャーがすんだら、いよいよワイン会のスタート*

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みんなで乾杯*

長くなってきたので、続きます♪

【続きはこちら】

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