2016年のレッスンメニューです。

 

前菜
・ミックスビーンズのサラダ
・海老ポテトのバジルアイオリソース
・洋ナシのココットカマン

彩り溢れる前菜で、マンネリしがちなクリスマスメニューから脱却（笑）
※バジルアイオリソースは、変更の可能性もあります

赤ワインのリゾット
玄米を使って健康的かつ簡単にプチプチ食感のリゾットを作ります。

・ローストポークのパイ包み焼き ドライフルーツのバルサミコソース

今年はチキンやローストビーフではなく、豚肉をクリスマスのメインにするのはいかがでしょうか？の提案メニューです(*^^*)
本当は鴨肉を包み焼きにしたかったのですが、材料費的に厳しく、、、ぜひ鴨肉でも挑戦していただきたいです＊

・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
改良を重ねた結果、ボウル2つに 泡だて器1つ、混ぜて焼くだけ、という簡単すぎるレシピになりました（笑）
数日寝かしてから食べるのもオススメです(*^^*)お好みでハチミツをかけていただくのも♪