2016年11月レッスンはじまっています*

 

今日のレッスンも、終了*
今日は岐阜、神戸、京都、滋賀 と、皆さまバラバラの地域から。皆さま お一人様での参加でしたが、帰る頃には楽しいお喋りが続きすぎて、 思わず紅茶を新しく淹れなおそうかと思ってしまいました(笑)

私が教える、というよりも、私が生徒さんから教わることの方が多くて、いつもいつもありがとうございます。
毎度のことですが、レッスン中は、誰より私が一番楽しませていただいております*

* * *

メイン以上に期待値の高い?!ゴルゴンゾーラのチーズケーキですが、おかげさまでご好評いただいていております。

先ほども明日お越し下さる方から
「ブルーチーズ買って復習する準備万端です!」
とのメールが。
どうか楽しみにお越し下さい^^

このチーズケーキは、もはや「チーズのケーキ」というよりは「ケーキの形をしたチーズ」なので、ゴルゴンゾーラ好きにはたまらないのでは と思います。

これから明日の買い出しへ。
メインの豚肉は塩麹に一晩漬けて しっとりさせます。
気合い十分で皆様のお越しをお待ちしています*

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