来月(2016年2月)のレッスンメニューと残席のご案内です＊
来月は「デトックス」を意識したスペインバル風メニューです。
疲労回復や毒素排出、美容に効果的な食材をたくさん取り入れています(*^^*)
暖冬とはいえ、寒くて外出するのが億劫な日の夜は、おうちでバル気分を味わいませんか＊
小さなお子様がいらっしゃって、なかなか夜に出歩けない方も、「おうちバル」で雰囲気を堪能していただければと思います。
来月は1時間半～2時間弱で合計6品を仕上げます。
どれも簡単なので、あっという間ですよ(*^o^*)
ワインもグラス（別料金）でお出ししますので、お酒飲める方は是非電車でお越しくださいませ＊
（会場となる我が家は、草津駅から徒歩1分のマンションです）
【メニュー】
〈タパス3品〉
ポルボ・ア・フェイラ（タコのガリシア風）
パタタス・アリオリ（スペイン風ポテトサラダ）
ニンジンサラダ
どれも基本は、ソースとなる調味料を混ぜて、切った食材と和えるだけ！
〈チキンのスペイン風カレークリーム煮込み〉
私の旦那さんもお気に入りのメニュです（笑）
鶏肉の下処理の方法もしっかりお伝えします＊
〈デザート2品〉
・グレープの二層ゼリーとホワイトチョコのレアチーズケーキ
・紅茶のプチ・ガトー
3層に仕上がるデザートも、材料混ぜて冷やすだけの簡単メニュー。
グレープの部分は、勝手にゼリーとムースの二層に分かれるので、お子様と作ると喜んでくれそうです(*^o^*)
プチ・ガトーは、アリオリソースで余った卵白消費につくります。
写真はカヌレ型ですが、これは我が家にマドレーヌ型がなかったため(ｰ ｰ;)
来月までには、プチ・ガトー用の別の型を調達する予定です(^_^;)
【キャンセル出ました！】
2月25日（木） 10時～14時 残り１名
※そのほかの日程は、おかげさまで満席となりました。
参加ご希望の方は、コチラまでお問い合わせくださいませ。
