┣ レッスンメニュー

  1. 2016年3月のメニュー

    一期会3月の日程とメニューが決まりました。【テーマ】『お花見気分のおうちレストラン』「春」「お花見シーズン」を意識して、桜色のメニュや、旬を迎えるホタルイカなどの食材を中心に、お野菜たっぷり、リラックスムードで楽しめる、「カジュアルなおうちレストラン」をイメージしたメニューです。…

  2. 2016年2月のメニュー

    来月(2016年2月)のレッスンメニューと残席のご案内です*来月は「デトックス」を意識したスペインバル風メニューです。疲労回復や毒素排出、美容に効果的な食材をたくさん取り入れています(*^^*)暖冬とはいえ、寒くて外出するのが億劫な日の夜は、おうちでバル気分を味わいませんか*…

  3. 2016年1月のメニュー

    来月(2016年1月)のメニューが決まりました。今回は、2月に向けて「大人可愛い バレンタイン」をテーマとしたお料理にしてみました(*^^*)・薔薇の花束サラダ普通のサラダもいいですが、せっかくの「バレンタイン」なので、旦那様や恋人、お父様、(最近はお友達も?…

  4. 2015年12月のメニュー

    このブログでは、お料理に関する情報や、洋食器に関するお話などをしていけたらと思っています。早速ですが、2015年12月のメニューです*【トマトのファルシ クーリ・ド・トマト仕立て】赤&緑のクリスマスカラーを使った前菜。【帆立のコキーユ・サン…

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