■ お料理教室関連

  1. 2018年1月2月レッスンの振り返り

    すでに今月レッスンがスタートしているのですが、せっかく?なので1月と2月のレッスンの振り返り。本当にありがたいことに、1か月では回しきれないほどのたくさんのご予約をいただけるようになり、今年からは2か月単位で同じレッスンを開催することにいたしました。1月&2月は、合計103名の方から…

  2. “ノーブル”なマインドを持つ

    イタリア・フィレンチェに本拠地をかまえる《リチャード・ジノリ》は、ヨーロッパで3番目に古い歴史を持つ伝統ある名窯です。(よく勘違いされることがあるようですが、)リチャード・ジノリは、「リチャード・ジノリさん」が創窯したわけではなく、「リチャード製陶所」と「ジノリ製陶所(ドッチア窯)」という2…

  3. 一期会主催・東京ツアー 備忘録④

    (備忘録①はコチラ)(備忘録②はコチラ)(備忘録③はコチラ)テーブルウェアフェスティバルの会場を後にしたあとは、この日一番のメインイベントのため、青山一丁目へ。クラブ ヘレンド ジャパン本店さまが、一期会のために特別にお店をオープンしてくださいました。日本で唯一のヘレンド…

  4. 一期会主催・東京ツアー 備忘録③

    (備忘録①はコチラ)(備忘録②はコチラ)一期会主催の東京ツアー2日目は、皆様を引き連れて(笑)東京ドームで毎年開催されるテーブルウェアフェスティバルに参加すること。とりあえず待ち合わせはしましたが、おすすめのお店の紹介をすませたら、あとは時間までほぼ自由行動!笑最終日…

  5. 一期会主催・東京ツアー 備忘録②

    (備忘録①はコチラ)間が空いてしまいましたが、記憶から消えてしまう前に一期会主催の東京ツアー備忘録の続きです。今回の東京ツアーの目的のひとつは、現在 汐留で開催中のヘレンド展にあわせて、関西でも開催した『ヘレンド展見どころ解説セミナー』。(ヘレンド展は2018年3月21日まで開催…

  6. 器を通して、伝えていきたいこと

    《オールドバカラ 》という言葉を聞いたことがありますか?井村美術館の館長・井村 欣裕さんは、この《オールドバカラ 》という言葉の名付け親なのです。そしてこの井村美術館は、日本一(というよりも世界一)のバカラコレクションを保有されており、その美しさは圧巻!今回はそんな井村美術館…

  7. 世界のビジネスエリートが身につける教養とは?

    東京ツアーの備忘録を残しておきたいのに、手がブログにまで回らず、もう少し時間の使い方をうまくなりたいと反省です・・・ひとまず、別のツアーが間もなく開催されるため、先にそのツアー企画を開催することにした想いを記録しておこうと思います。今週は、古伊万里とオールドバカラに特化した、とある美術館(わ…

  8. 【満席御礼】2018年1月2月レッスンについて

    昨日はたくさんのご予約メッセージを有難うございました。今までにいただいたことのない量のメッセージを頂戴し、先ほどまで返信に時間がかかってしまいました。。。​ご新規様で、東京、名古屋、福井、さらには大分!と、ご遠方の方からのお申込みを多数いただき、SNSで発信し続けていたことに意味があった…

  9. 【ご新規様OK】2018年1月&2月のレッスン日程

    今回は既存生徒さまだけでなく、ご新規さまもお申し込み可能です*紹介制というスタンスは変わっておりませんので、ご新規さまは、私と面識のある方、もしくは共通のお知り合いがいらっしゃる方が対象となります。なお2周年、3年目を迎える来月からは、より充実した内容のレッスンを行うために、参加費用を改…

  10. 「エリザベート」の回、最終日*

    先月からスタートしていたエリザベートをテーマとしたレッスン、洋食器講座も含め全14回。今日が最終日です。エリザベートのテーマはこの1.5か月の期間だけでしたが、8月の中欧旅行以来、9月~10月上旬まではハンガリー料理、そして10月中旬から11月上旬はエリザベートと、なんだか帰国してからの…

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