■ お料理教室関連

  1. ロイヤルコペンハーゲン① フローラダニカ

    本題に入る前に・・・レッスンが続くと、精神的に充実していても、やはり体力的には、なかなか「常に元気!」とは言えなくなってきます。そういうときには、実際にレッスンに参加してくださった生徒さんからの嬉しい言葉を度々読み返しています。生徒さんに恵まれていることが、一番の財産。皆さま…

  2. 次回のレッスンは…

    ブラック×ピンクの『大人可愛いクリスマス』。ドレスコードも「ブラックorピンク」で、生徒さんとクリスマスの食卓を囲みます*一期会独自の洋食器の座学は『ロイヤルコペンハーゲン』です。冒頭の写真は、丸の内本店限定で販売されている「ブラック フルーテッド・メガ」。モダンでカッコいい♡次…

  3. インプットとアウトプットの繰り返し

    東京から帰って来たら、再び料理教室*先月から今月中旬までは「エリザベート」のテーマが続きます。自分自身が学ぶことも大切ですが、それをアウトプットしていくことも大切。学びに終わりはなく、日々インプットとアウトプット。その繰り返しです。エリザベート目線、夫であるフランツ・ヨー…

  4. 本物のセレブリティとは……

    東京最終日の夜は、鬼頭郁子先生にお誘いいただき、一夜限りの特別ディナーパーティに参加してきました。主催社は、上流のセレブリティをターゲットにした雑誌『PAVONE』と、世界中から厳選されたホテルとレストランの国際組織『ルレ・エ・シャトー』、そして モナコに本部を置き、世界の社交場を通して…

  5. 生い立ちを知ること

    突然ですが。例えば、誰か異性で気になる相手ができたとき。見た目(第一印象)の影響は大きいと思います。しかし、好きになればなるほど、見た目だけでなく、なぜこの人はこんなに魅力的なの?どんな環境で育てば、こんな人になれるの?と、相手の育った環境や生い立ちまで知りた…

  6. 洋食器講座スタートしています

    一昨日は一日、洋食器の話をする洋食器講座の日でした。午前は洋食器講座の初級、午後はエリザベート、ハプスブルク家をテーマとした中級編*神戸・大阪・京都・滋賀からお越しいただきました。足元の悪い中お越しくださった皆様、本当にありがとうございました。この講座をしていると、『…

  7. 支出ではなく、”自己投資”

    ただいま東京に来ています。次の予定までに少し時間があるので、ブログの更新・・・昨夜は、雑誌『25ans』に一期会を掲載していただくときにお世話になった担当の方とお食事に行ってきました。前にお仕事関係の方に連れていってもらってから再訪したいと思っていた、表参道のイプシロンへ。念…

  8. 人生を最高に旅せよ。byニーチェ

    (頭の中の整理。 学ぶこと、知ることを心から楽しめている今だからこそ 共感できる言葉がたくさん!そして、やはり日頃からインプットとアウトプットを徹底されている方々の言葉は、とても分かりやすく伝わりやすいということも実感する。)* * *モノで満ち溢れている今の時代。こんな…

  9. 名前に込めた想い

    【ヘレンドの器で彩る コラボディナーレポート①はこちら】【ヘレンドの器で彩る コラボディナーレポート②はこちら】【ヘレンドの器で彩る コラボディナーレポート③はこちら】【ヘレンドの器で彩る コラボディナーレポート④はこちら】長々と続いていたコラボディナーイベントのレポート。今…

  10. ヘレンドの器で彩る コラボディナーレポート④

    (ゲストの方々からは積極的にワインや食器の質問が。カウンターだけのイベントだったので、主催者側との距離も近く、コミニュケーションを楽しくとることができました*)【ヘレンドの器で彩る コラボディナーレポート①はこちら】【ヘレンドの器で彩る コラボディナーレポート②はこちら】【ヘレン…

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