┣ お稽古事
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日本人の伝統・美意識を受け継ぎながら、現代に取り入れる
「料理教室で、ちゃんとしたお作法で、お抹茶を振る舞いたい」「外国の方にも、茶道の世界をご紹介したい」「何より、日本人として生まれたからには、日本の伝統文化の知識、美意識を養いたい。」そんな想いで、我が家のような“和室のない空間”でもお茶の世界を堪能できる「テーブル茶道」に入門しました…
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人を巻き込む”変態力”を持つ
先月は、様々な業界の第一線で活躍されている方々のセミナーに積極的に参加してきました。その中の１つが、料理家・サロネーゼを対象とした『商業出版』をテーマとしたセミナー。講師を務められたのは、日本一予約の取れない料理研究家の先生の料理本や、第一線でご活躍されているテーブルコーディネーター…
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一流のものに触れて、深い世界を味わう
オープン当初から行列が絶えない銀座シックスのCafe Dior by ピエール エルメ。今日はそんな旬なカフェを贅沢に貸し切って開催された、鬼頭郁子先生によるDiorのティーパーティーにご招待いただきました。 ディオールが愛した淡い色の可憐なバラのアレンジメントには…
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『テーブルコーディネーターの為のフラワーレッスン』＠Le jardin de fleurs
先日のことですが、近江八幡のフラワーアレンジメント教室『Le jardin de fleurs』で開催された「テーブルコーディネーターの為のフラワーレッスン」に参加してきました。主宰されている長谷川先生のお花のレッスンを受けるのは約2年ぶり！私はテーブルコーディネーターではないのですが、…
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着付けのお稽古と、憧れの「フォーシーズン」
(贅沢すぎるヘレンド フォーシーズンを使ったティータイム。。。）＊＊＊ ＊＊＊大好きな涼子先生の着付けのお稽古へ。習い始めたのは2年前の８月。先日はその時を彷彿とさせるような蒸し暑い一日でした。今回は出張レッスンを、着物仲間のCさんの素敵すぎるご自宅で＊今…
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宮澤奈々先生のテーブル茶道レッスンへ。
憧れの宮澤奈々先生のご自宅で開催されるテーブル茶道のレッスンに当選して 第一期生として通えることになりました！わずか6名の定員枠に、滋賀の私が当選するなんて、本当に奇跡としか思えません。。。これから頑張って毎月東京に通います！着物が好きになってから、茶道をしてみたいとずっと思って…
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ジャック・セロスの世界にようこそ。笑
「ジャック・セロスの世界に足を踏み入れましたか。」あまりの興奮と 酔っ払った勢いで、いつもお世話になっているシニアソムリエの方に思わずメールを送ると、そう返事が返ってきた。半年間通っていたシャンパーニュ講座の卒業式@メシャンルーさん。（※去年の12月の出来事です。facebook…
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ポーセラーツサロン「銀座COCO」周年パーティへ
先月の話ですが。。。ポーセラーツインストラクター時代の同期である、まどか先生のポーセラーツサロン「銀座COCO」周年記念パーティに参加するため、弾丸で東京に行って来ました。インストラクター資格を取得してから７年。（ちなみに私は取得したものの、仕事に活かした経験はありません；）もは…
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「素敵サロネーゼのためのマナー講座」に参加してきました
毎月とっても楽しみに参加していた、「素敵サロネーゼのためのマナー講座」。「ご機嫌よろしゅうございます」がようやく噛まずに言えるようになったかと思ったところで、あっという間に最終回！最後は、和食のマナーでした。会場はモリス先生チョイスで京都「木乃婦」さんでした。さすがモ…
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NATURAL DININGのレッスンに♪
ずっとずっと楽しみにしていた、長岡京にあるnatural dinigの上田 揚子先生のレッスンに、念願叶って参加してきました＊レッスンに参加するのは初めてでしたが、今から７年くらい前に、先生が販売しているテーブルクロスを購入し、いま現在もそのクロスは愛用しています♡とにかくずーっと先生のレッ…
