2016年 12月
-
ウェッジウッドの「リー」
ある日、仕事で百貨店の洋食器売り場をまわっていたら、突然あるブランドのティーカップが目の中に飛び込んできた。見慣れているはずのその柄が、なぜかその時どこか特別なものに見えた。手のひらで包んでみた。すっぽりと収まる。口元に近づけてみた。ほんのりぬくもりすら感じる。取っ手を握ってみた。予…
-
たまには奥様業も。。。笑
先日、主人のお仕事関係の方が、我が家にお越しくださいました。業界は違っても、私にもわかる話をしてくださったり、終始わたしも楽しませていただきました＊（乾杯はドイツのゼクト＊）（ブルゴーニュで教わってきた郷土料理。ガストン・ジェラール。）前日に、ブルゴーニュを舞台と…
-
リチャード・ジノリ ペインター来日実演会へ。
先月は、洋食器好きには たまらない月間でした。上旬は、ヘレンドのマスターペインター、シルヴィアさんの来日実演会。（写真NGでしたが、たっぷり話は伺ってきたので、その情報は洋食器講座でご紹介します＊）そして下旬は、リチャードジノリのペインター、ジャンカルロさんの来日実演会。ジャ…
-
11月の振り返り
アッという間に今年も残り１か月。先月はゆっくりとブログを更新できずにいたので、今日からしばらくは先月の振り返り投稿をしていこうと思います。先月はタイアップレッスンもあった関係で、なかなか濃厚な１か月になりました。（タイアップレッスンに関しては、また後日レポートしようと思います）…
-
おすすめのオリーブオイル【DHC ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル】
現在、料理教室で使用しているおすすめのオリーブオイル。ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイルは、数々の受賞歴を誇る、有機栽培の高級食用オリーブオイルです。一期会では、厳選した調味料を使用するように心がけていますが、こちらのオリーブオイルは、CAAE（EU有機認証団体）の認…
