2016年 12月

  1. ウェッジウッドの「リー」

    ある日、仕事で百貨店の洋食器売り場をまわっていたら、突然あるブランドのティーカップが目の中に飛び込んできた。見慣れているはずのその柄が、なぜかその時どこか特別なものに見えた。手のひらで包んでみた。すっぽりと収まる。口元に近づけてみた。ほんのりぬくもりすら感じる。取っ手を握ってみた。予…

  2. たまには奥様業も。。。笑

    先日、主人のお仕事関係の方が、我が家にお越しくださいました。業界は違っても、私にもわかる話をしてくださったり、終始わたしも楽しませていただきました*(乾杯はドイツのゼクト*)(ブルゴーニュで教わってきた郷土料理。ガストン・ジェラール。)前日に、ブルゴーニュを舞台と…

  3. リチャード・ジノリ ペインター来日実演会へ。

    先月は、洋食器好きには たまらない月間でした。上旬は、ヘレンドのマスターペインター、シルヴィアさんの来日実演会。(写真NGでしたが、たっぷり話は伺ってきたので、その情報は洋食器講座でご紹介します*)そして下旬は、リチャードジノリのペインター、ジャンカルロさんの来日実演会。ジャ…

  4. 11月の振り返り

    アッという間に今年も残り1か月。先月はゆっくりとブログを更新できずにいたので、今日からしばらくは先月の振り返り投稿をしていこうと思います。先月はタイアップレッスンもあった関係で、なかなか濃厚な1か月になりました。(タイアップレッスンに関しては、また後日レポートしようと思います)…

  5. おすすめのオリーブオイル【DHC ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル】

    現在、料理教室で使用しているおすすめのオリーブオイル。ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイルは、数々の受賞歴を誇る、有機栽培の高級食用オリーブオイルです。一期会では、厳選した調味料を使用するように心がけていますが、こちらのオリーブオイルは、CAAE(EU有機認証団体)の認…

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