おうちレストラン

  1. 2016年3月通常レッスン レポートその2

    【前回のレッスンレポートその1はコチラ】3月の通常レッスンでは、たくさんの生徒さんが、たくさんの写真を撮って私に送ってくださいました*皆さん携帯のスマホとは思えないくらい、とっても素敵な写真を撮られていて、なんだか自分のおうちではないみたい(笑)あまりに嬉しかったので、ご本人…

  2. 2016年3月通常レッスン レポートその1

    おかげさまで、今月の通常レッスンも無事に?終えました*今月からレッスン日程を増やしたこともあり、合計で30名近い方にお越しいただけました(*^^*)今月も、大親友あかねちゃんが作ってくれた「スリジエ エプロン」が大活躍♪※ちなみに、エプロンはコチラから購入が可能です*…

  3. 第1回 一期会「ワインの日」レポート その3

    前回までのワイン会レポートの続きです。【ワイン会レポートその1はコチラ】【ワイン会レポートその2はコチラ】最後は当日のワイン会のようすです*グラスと、間接照明、そしてキャンドルの明かりで、テーブルの上がキラキラ*ロゼスパークリングが、桜のピンク色とマッ…

  4. 第1回 一期会「ワインの日」レポート その2

    前回のワイン会レポートの続きです。【前回の記事(ワイン会レポートその1)はコチラ】今日は当日のお料理のご紹介です*前菜は、チーズ風味の春野菜サラダ。デモンストレーションでは、コクのあるオリジナルシーザードレッシングの作り方をレクチャー。これで市販品のシーザードレッ…

  5. おうちレストラン、オープン♪

    先月の話ですが・・・いつもお世話になっている旦那さんに、感謝の気持ちを込めて、久しぶりの(笑)「おうちレストラン」オープン*相手が旦那さんなので、やってみたかったメニューを好き勝手しています。笑それに黙って付き合ってくれる彼には、本当に感謝の言葉しかありません(^_^;)…

  6. 2016年4月のメニュー

    来月(2016年4月)のレッスンメニューと残席のご案内です*【テーマ】『和の食材を取り入れた洋風メニュー』来月は、以前からわたし自身が「おもてなし料理」として振舞って、「これどうやって作るの?」と聞かれたり、一期会を始める前に、神戸のおうちで開いていたお料理教室(もどき(笑))で…

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