ワイン会

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   第２回ワイン会を開催しました

   • 2016.4.23
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   太陽カレーのソムリエ背戸 昭宏さんとの2回目のワイン会を開催＊大親友大杉 茜ちゃんの作ったワンピースを見に纏い、会がスタート♪今回のテーマは「ブルゴーニュで活躍する日本人の造り手」。聞きなれないフランスワインでも、ルーツが同じ日本人の造り手なら、記憶に残りやすいです。…

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   第１回　一期会「ワインの日」レポート　その3

   • 2016.3.28
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   前回までのワイン会レポートの続きです。【ワイン会レポートその１はコチラ】【ワイン会レポートその２はコチラ】最後は当日のワイン会のようすです＊グラスと、間接照明、そしてキャンドルの明かりで、テーブルの上がキラキラ＊ロゼスパークリングが、桜のピンク色とマッ…

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   第１回　一期会「ワインの日」レポート　その2

   • 2016.3.27
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   前回のワイン会レポートの続きです。【前回の記事（ワイン会レポートその1）はコチラ】今日は当日のお料理のご紹介です＊前菜は、チーズ風味の春野菜サラダ。デモンストレーションでは、コクのあるオリジナルシーザードレッシングの作り方をレクチャー。これで市販品のシーザードレッ…

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   ７年前のワイン会・・・

   • 2015.12.6
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   昨日のブログでも少し触れたのですが、昨日いただいたお問合せのひとつに、7年前に父親と主催していたワイン会の第１回目に参加してくださった方からのメールがありました。私が岡山を離れて以来でしたので、本当にびっくり！結婚して私の苗字が変わっていたものの、このホームページの過去ギャラリーにあるワ…