ワイン会

  1. 第2回ワイン会を開催しました

    太陽カレーのソムリエ背戸 昭宏さんとの2回目のワイン会を開催*大親友大杉 茜ちゃんの作ったワンピースを見に纏い、会がスタート♪今回のテーマは「ブルゴーニュで活躍する日本人の造り手」。聞きなれないフランスワインでも、ルーツが同じ日本人の造り手なら、記憶に残りやすいです。…

  2. 第1回 一期会「ワインの日」レポート その3

    前回までのワイン会レポートの続きです。【ワイン会レポートその1はコチラ】【ワイン会レポートその2はコチラ】最後は当日のワイン会のようすです*グラスと、間接照明、そしてキャンドルの明かりで、テーブルの上がキラキラ*ロゼスパークリングが、桜のピンク色とマッ…

  3. 第1回 一期会「ワインの日」レポート その2

    前回のワイン会レポートの続きです。【前回の記事(ワイン会レポートその1)はコチラ】今日は当日のお料理のご紹介です*前菜は、チーズ風味の春野菜サラダ。デモンストレーションでは、コクのあるオリジナルシーザードレッシングの作り方をレクチャー。これで市販品のシーザードレッ…

  4. 7年前のワイン会・・・

    昨日のブログでも少し触れたのですが、昨日いただいたお問合せのひとつに、7年前に父親と主催していたワイン会の第1回目に参加してくださった方からのメールがありました。私が岡山を離れて以来でしたので、本当にびっくり!結婚して私の苗字が変わっていたものの、このホームページの過去ギャラリーにあるワ…

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