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ワイン会
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第２回ワイン会を開催しました
太陽カレーのソムリエ背戸 昭宏さんとの2回目のワイン会を開催＊大親友大杉 茜ちゃんの作ったワンピースを見に纏い、会がスタート♪今回のテーマは「ブルゴーニュで活躍する日本人の造り手」。聞きなれないフランスワインでも、ルーツが同じ日本人の造り手なら、記憶に残りやすいです。…
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第１回 一期会「ワインの日」レポート その3
前回までのワイン会レポートの続きです。【ワイン会レポートその１はコチラ】【ワイン会レポートその２はコチラ】最後は当日のワイン会のようすです＊グラスと、間接照明、そしてキャンドルの明かりで、テーブルの上がキラキラ＊ロゼスパークリングが、桜のピンク色とマッ…
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第１回 一期会「ワインの日」レポート その2
前回のワイン会レポートの続きです。【前回の記事（ワイン会レポートその1）はコチラ】今日は当日のお料理のご紹介です＊前菜は、チーズ風味の春野菜サラダ。デモンストレーションでは、コクのあるオリジナルシーザードレッシングの作り方をレクチャー。これで市販品のシーザードレッ…
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７年前のワイン会・・・
昨日のブログでも少し触れたのですが、昨日いただいたお問合せのひとつに、7年前に父親と主催していたワイン会の第１回目に参加してくださった方からのメールがありました。私が岡山を離れて以来でしたので、本当にびっくり！結婚して私の苗字が変わっていたものの、このホームページの過去ギャラリーにあるワ…