1. クラウドファンディングに挑戦します

    高級テーブルウェアと食卓をやさしくつないで、日常に幸せをプラスするサービスを始めます!* * *洋服には「試着」。食べ物には「試食」。お化粧品には「試供品」があるのに、なぜ食器やグラスには、「試しに使える」機会がないのだろう。そんな気持ちを、料理教室や洋食器講…

  2. ご先祖様が教えてくれたこと。

    「ベンガラ」という言葉を聞いたことのある方はいらっしゃいますか?漢字では、「弁柄 」や 「紅柄」。一言でいえば、「伝統的な赤色」の顔料です。(昔は滋賀の名物『赤こんにゃく』の着色料にも使われていたそうです)ベンガラの作られ方は、簡単には説明できないので割愛しますが、、…

  3. 《アミーゴの読書感想文》ファミリービジネスの話

    今週は、東京→兵庫→岡山→山口と、ほとんど滋賀にいない日が続いていました。これから始める事業の話合い、そして、陶磁器に関するセミナーに参加して、この一週間で また新しい発見と今後の課題を見つけてきました。*そんなこんなで兵庫〜山口の「旅のお供」は、『ファミリービジネス マネジメン…

  4. 『継続』と『反復』は違う。

    滋賀でのセミナーを終えて片づけを済ませた足で、東京に2泊3日の出張にきていました。そして充実した時間を東京で過ごし、昨夜滋賀に戻ってきました。今回の東京出張のお供は、『生き方』(稲盛和夫著)と、『孫子の兵法』(斎藤孝著)。(後者は、最近読んだ異なる著者の本で度々『孫子の兵法』から…

  5. 《ロブマイヤー・シャンデリアとグラスの世界》出版記念特別セミナー

    感慨深い2日間が終わりました。この一年、おそらく滋賀で一番「ロブマイヤー 」を口にしたのは私ではないだろうか?というくらいに、ロブマイヤーをプライベートでも仕事中でも、とにかく、(勝手に笑)話し続けてきました。ある時は、どうにもこうにもロブマイヤーのことが頭から離れず、夜な夜な 夢中…

  6. ロブマイヤーの余韻に浸りながら……

    昨日は、ロブマイヤー日本代理店の書籍出版を記念したパーティーにご招待いただき、オーストリア大使館へ。(オープニングセレモニー。左から、オーストリア大使閣下、通訳さん、レオニード社長、志村社長、天野部長。錚々たるメンバー!!)(志村社長のご挨拶。初めてロブマイヤーの…

  7. 日本と西洋の美意識の違い

    現在、大阪市立東洋陶磁美術館で開催中の「フランス宮廷の磁器 セーヴル、創造の300年 」。実は?すでに2回観に行っていて、今月もまた行く予定です。(好きな分野の展示があるときには、最低2回以上は観に行くのが恒例。初見は先入観なしに、自分の感性で作品を見ることを楽しみ、それ以降は図録を…

  8. 5月レッスンの振り返り

    久しぶりにお会いする方から「アミーゴ、最近仕事してるの?」と聞かれました。💦私がSNSで料理教室のことをあまり投稿しなくなっているからか(自分では投稿していたつもりだったのですが^^;)、最近「仕事してるの?」と聞かれることが増えました。「会員制・紹介制」とい…

  9. 日本人の伝統・美意識を受け継ぎながら、現代に取り入れる

    「料理教室で、ちゃんとしたお作法で、お抹茶を振る舞いたい」「外国の方にも、茶道の世界をご紹介したい」「何より、日本人として生まれたからには、日本の伝統文化の知識、美意識を養いたい。」そんな想いで、我が家のような“和室のない空間”でもお茶の世界を堪能できる「テーブル茶道」に入門しました…

  10. アウガルテン特別セミナーを開催しました

    今年創業300周年を迎えるオーストリアの名窯・ウィーン磁器工房 アウガルテン。この度、アウガルテン日本総代理店であるノーブルトレ―ダース株式会社様とコラボレーションした洋食器講座「アウガルテン特別セミナー」を開催いたしました。(告知で使用したバナーです*)改めてアウガルテンについ…

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