
先日、主人のお仕事関係の方が、我が家にお越しくださいました。
業界は違っても、私にもわかる話をしてくださったり、終始わたしも楽しませていただきました*
(乾杯はドイツのゼクト*)
(ブルゴーニュで教わってきた郷土料理。ガストン・ジェラール。)
前日に、ブルゴーニュを舞台とした映画を観に行ったこともあり、心がすっかりブルゴーニュに。
予定していたメインの料理を変えて、ワインはコルトンを選んでみました。
(映画の舞台 コルトン 2000年)
うっとりするくらい上品な熟成。
なんて幸せな夜♡
ゲストの皆さまにも喜んでいただけました(*^^*)
(ゴルゴンゾーラのチーズケーキは、トカイワインと共に*
ゲストの方に「今まで食べた中で一番おいしいケーキ!」というお墨付きをいただきました!笑)
海外の方が、大切にしたい方を家に招くように、私も、大切にしたい方や、仕事で長く付き合っていく方々は、おうちで 丁寧なおもてなしをしたい、と思えます。
今月は時節柄 お世話になった方々が我が家にお越しくださる機会の多い月。
お越しくださる方お一人お一人に、感謝の気持ちを込めながら、特別な時間を共有していきたいものです*
(おまけ)
ブ、、、ブルゴーニョ。笑