2016年5月レッスンはタイ料理*

突然ですが、タイ料理にどハマり中です(笑)
簡単なのに、なんでこんなに美味しいのでしょうか(*^^*)

レシピは特殊な調味料や具材は使わずに、全て日本のスーパーで手軽に手に入るもので代用しているので、復習しやすいのでは?と思います*
(タイ料理に必須なナンプラーも、最近は小さなスーパーでも売られていますし。。。)

ガイヤーンなどの有名なタイ料理もありますが、実際にタイに行った時に食べて美味しかったメニューを、できる限り再現して構成してみました*


・ヤムカイトム
・マクアチェー
・ラープブラーソット
・ルム


・カオヤム
・ガイヤーン


・トムカーガイ


ココナッツミルクプリン

合計8品。
なんだか呪文のようなメニュー。笑

今月お越し下さる皆さま、ほんとーに簡単ですよ~^^
お酒飲める方は、是非シンハービール飲んで行ってくださいね♡
どうかお楽しみに*

 

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